Skagenrøre

Skagenrøre

En god skagenrøre hører sommeren til. Dette er en klassiker som passer godt på en skive godt brød, men passer også bra som en forrett sammen med litt salat eller avokado. Her er min versjon.

(mer…)

Knasende, sprø og fiberrike knekkebrød

Knasende, sprø og fiberrike knekkebrød

Jeg har alltid vært veldig glad i knekkebrød og for tiden forsøker jeg å begrense inntaket av karbohydrater. Jeg har forsøkt meg litt frem, og ble tilslutt fornøyd med oppskriften som kommer her. (mer…)

Blomkålhummus

Blomkålhummus

Jeg har delt mange oppskrifter på forskjellige hummustyper tidligere og her kommer en til, denne gangen laget av blomkål, som gir færre karbohydrater. Smaker nydelig!

(mer…)

Karbonader med løk uten stivelse

Karbonader med løk uten stivelse

Karbonader med løk er en god, gammel traver i det tradisjonelle norske kjøkkenet. Jeg har delt vanlig oppskrift på dette før, men her kommer en variant uten stivelse for de som ønsker å spise færre karbohydrater. (mer…)

Pesto – helt enkelt

Pesto – helt enkelt

En god pesto setter fantastisk smak på mye forskjellig. Den beste lager du selv på få minutter og her kommer oppskriften på en helt klassisk pesto. (mer…)