Skagenrøre
En god skagenrøre hører sommeren til. Dette er en klassiker som passer godt på en skive godt brød, men passer også bra som en forrett sammen med litt salat eller avokado. Her er min versjon.
Røkelaks med deilig grønt
Røkelaks er deilig og allsidig. Passer godt både til frokosten og til koldtbordet, som forrett eller mellomrett. Her kommer en variant av en salat helt uten salat. (mer…)
Blomkålcouscous
Et nydelig lavkarboalternativ til vanlig couscous er å lage den av blomkål. Blomkål inneholder få kalorier og er en god kilde til fiber. Dette er gjort på få minutter og smaker veldig godt. (mer…)
Fylte, bakte aromasopper
Dette er en deilig måte å tilberede sopp på. Passer som en liten rett, eller forrett. (mer…)
Superenkel gresk salat
Nesten alle elsker gresk salat, og det fine er at det tar veldig kort tid å tilberede. På noen minutter har du en krispy, sunn og smakfull salat.
Poke bowl
Poke er rå, oppskåret fisk og poke bowl er en typisk rett på Hawaii. Som oftest er det servert med ris, men her kommer et forslag til en variant med byggris. Dette er næringsrik og smakfull mat som metter godt. (mer…)
