Tapenade av soltørkede tomater og bakt paprika
Tapenade er et deilig tilbehør til brød eller til grillmat. Her følger en oppskrift på en tapenade laget av soltørkede tomater og bakt paprika. (mer…)
Blomkålhummus
Jeg har delt mange oppskrifter på forskjellige hummustyper tidligere og her kommer en til, denne gangen laget av blomkål, som gir færre karbohydrater. Smaker nydelig!
Deilig saus med smak av kanel
Her kommer en oppskrift på en litt annerledes saus som passer godt til for eksempel lam eller kylling.
Pesto – helt enkelt
En god pesto setter fantastisk smak på mye forskjellig. Den beste lager du selv på få minutter og her kommer oppskriften på en helt klassisk pesto. (mer…)
Pepperrotkrem
Pepperrot er kjent for sin skarpe, litt pepperaktige smak. Den er også kalt Nordens chili. Den setter en deilig smak på maten og her kommer oppskriften på en enkel pepperrotkrem som passer til både kjøtt og fisk. (mer…)
Hummus med grønne erter og mynte
Hummus er en deilig dip som tradisjonelt er laget av kikerter, tahini, sitronsaft og hvitløk. Den er opprinnelig fra Midt-Østen, men har etter hvert blitt populær over hele verden. Jeg like å eksperimentere litt med andre smaker i hummusen, og her har jeg laget en variant med grønne erter og mynte,
