Kald agurksuppe

Kald agurksuppe

En deilig, kald, litt sterk suppe med agurk, basilikum og jalapenos er ikke å forakte. Fin til forrett, mellommåltid eller en shot som venterett. (mer…)

Eksotisk gulrotsuppe

Eksotisk gulrotsuppe

Jeg har laget gulrotsuppe tidligere, men denne gangen har jeg brukt kokosmelk og litt andre krydder enn tidligere. Og med en liten dæsj gurkemeie ble suppen ekstra gul og fin. (mer…)

Brokkolisuppe med ingefær og sitron

Brokkolisuppe med ingefær og sitron

Brokkoli er en av mine favorittgrønnsaker, enten den er rå, kokt eller som suppe. Det er en takknemlig råvare som lar seg godt kombinere med andre spennende smaker. Her har jeg laget en kremete brokkolisuppe med smak av ingefær og sitron. Det er nemlig slik at om man tilsetter en potet, så oppnår man en deilig, kremete konsistens, helt uten å bruke melk eller fløte. (mer…)

Spinatsuppe med egg

Spinatsuppe med egg

Spinatsuppe med egg er supersunt med mye jern og andre viktige næringsstoffer og den smaker i tillegg kjempegodt. Jeg har i en potet for litt mer fylde i suppen. (mer…)

Fyldig gresskarsuppe

Fyldig gresskarsuppe

Dette er en skikkelig smakfull, vegetarisk suppe laget av flaskegresskar som luner godt. Den tar litt lenger tid å lage enn en del andre supper, men det er vel verdt å vente på. (mer…)

Gulrotsuppe

Gulrotsuppe

Suppe er altid godt, synes jeg. I tillegg synes jeg det er ganske morsomt å lage. Denne fyldige gulrotsuppen er smakfull, fargerik og rask å lage. (mer…)