Brokkolisalat
Brokkoli er en deilig og supersunn grønnsak som passer til mye, enten den er bakt, kokt, stekt eller som her, rå. Det er ofte bacon i en brokkolisalat, men her har jeg laget en fri for kjøtt, men fortsatt med mye deilig smak. (mer…)
Fennikel kokt i appelsinjuice
Appelsinkokt fennikel er en liten smaksbombe som etterlater seg en dans i munnen. Oppskriften nedenfor passer som en liten forrett alene, eller som tilbehør. (mer…)
Eplemos
Eplemos er enkelt og raskt å lage, og den smaker ekstra godt når man har gjort det selv. Passer like godt på brødskiva eller til oster som i en eplekake.
Syltet rødløk
Syltet rødløk passer til veldig mye og det er er kjapt og enkelt å lage. Aller best blir den om den får stå i et døgn eller to, men den er spiselig og smakfull med en gang også. (mer…)
Tapenade av soltørkede tomater og bakt paprika
Tapenade er et deilig tilbehør til brød eller til grillmat. Her følger en oppskrift på en tapenade laget av soltørkede tomater og bakt paprika. (mer…)
Tapenade av oliven
Dette deilige tilbehøret, med opprinnelse i Provence er et perfekt tilbehør til tapas eller som tilbehør til annen mat. Det passer også utmerket på brødskiva sammen med for eksempel egg eller skinke. (mer…)
