Syltet rødløk passer til veldig mye og det er er kjapt og enkelt å lage. Aller best blir den om den får stå i et døgn eller to, men den er spiselig og smakfull med en gang også.

Ingredienser

  • 2 rødløk
  • 1,5 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 1/2 del eplesidereddik (eller annen eddik etter ønske)
  • 1 ss hel pepper

Slik gjør du

Kok opp vann, sukker og eddik. Når sukkeret har løst seg opp, har du i løken og pepperet og gir det hele et oppkok. Ha over på glass og avkjøl. Sett på lokket og oppbevar i kjøleskap.