Tacokrydder kan du fint lage selv. Det inneholder mindre salt enn det du kjøper ferdig, også kan du selv bestemme hvor sterkt det skal være. Oppskrift på krydderblanning følger her.
Når du først skal lage en slik krydderblanding, kan du gjerne lage opp en porsjon som holder til flere måltider. Det er bare tørre krydre, så det holder seg godt på glass.
Ingredienser
- 1 ss chilipulver
- 2 ss spisskummen
- 2 ss paprikappilver
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 1 ts chiliflakes
- 1 ts korianderfrø
Ha chiliflakes og korianderfrø i en morter og knus disse godt. Bland så alle ingrediensene og du har ditt eget, hjemmeladge tacokrydder.
Prøv det for eksempel til fisketaco
